Cách ăn uống cho người cường giáp

Những ngày cơ thể bỗng như chiếc máy chạy quá tốc độ

Có những buổi sớm thức dậy, bạn cảm thấy lồng ngực đập thình thịch như vừa chạy bộ đường dài, hai bàn tay run run khi cầm cốc nước và người lúc nào cũng hâm hấp nóng. Dù bữa nào cũng ăn ngon miệng, thậm chí ăn nhiều hơn trước, nhưng cân nặng lại cứ tụt dần, đi kèm cảm giác mệt mỏi rã rời và khó ngủ hàng đêm. Cảm giác bất an, dễ cáu gắt vô cớ khiến bạn bối rối không hiểu cơ thể mình đang gặp phải chuyện gì. Tình trạng này rất phổ biến ở phụ nữ khi tuyến giáp hoạt động quá mức, giải phóng nhiều hormone khiến mọi hoạt động trao đổi chất bị đẩy lên quá nhanh.

Kiêng khem cực đoan: Lối mòn khiến người mệt thêm mệt

Khi biết mình có dấu hiệu cường giáp, phản xạ quen thuộc của nhiều chị em là lên mạng tìm kiếm rồi tự ý cắt bỏ hoàn toàn mọi loại hải sản, nhịn ăn đạm hoặc chuyển sang ăn chay khắc nghiệt vì nghĩ làm vậy tuyến giáp sẽ nguội lại. Một số người lại nghe mách bảo tìm mua các loại trà thảo mộc trôi nổi hoặc bột cây cỏ không rõ nguồn gốc để uống giải độc.

Thực tế, việc tự xử lý theo cảm tính thường mang lại nhiều phiền toái:

• Suy kiệt cơ bắp: Tuyến giáp hoạt động quá mức đã làm hao mòn khối lượng cơ, nếu lại kiêng khem thiếu đạm, cơ thể sẽ càng suy nhược, sụt cân không phanh.
• Thiếu vi chất quan trọng: Cắt giảm vô tội vạ các nhóm chất dễ dẫn đến thiếu canxi, làm xương yếu đi nhanh chóng.
• Nguy cơ quá tải cho gan và thận: Các loại lá thuốc truyền miệng không rõ hoạt chất có thể gây áp lực chuyển hóa lớn, khiến tim đập nhanh hơn.

Hướng dẫn xây dựng chế độ ăn cường giáp đúng cách tại nhà

Một chế độ ăn cường giáp hợp lý không phải là nhịn ăn kham khổ, mà là cung cấp đúng dưỡng chất cơ thể đang cần để làm dịu nhịp chuyển hóa:

• Tiết chế lượng i-ốt nạp vào: I-ốt là nguyên liệu sản xuất hormone tuyến giáp. Bạn nên tạm thời hạn chế các thực phẩm quá đậm đặc i-ốt như rong biển, tảo bẹ, hải sản biển sâu hoặc các loại nước mắm mặn chát. Thay vào đó, hãy ưu tiên dùng muối không bổ sung i-ốt trong thời gian bệnh chưa ổn định theo dặn dò của bác sĩ.
• Tăng cường thực phẩm giàu canxi và magie: Tình trạng cường giáp kéo dài dễ làm mất canxi trong xương. Hãy bổ sung qua rau lá xanh đậm (như cải bó xôi, súp lơ), đậu phụ, các loại hạt hạnh nhân, hạt mè để xương khớp vững vàng, giảm chuột rút.
• Bổ sung chất đạm lành mạnh: Để bù đắp lượng cơ bị tiêu hao, bạn nên chọn ức gà, thịt nạc, trứng luộc, nấm và các loại đậu mềm dễ tiêu hóa.
• Ưu tiên rau củ giàu chất chống oxy hóa: Quả mọng, dâu tây, việt quất, bí đỏ giúp trung hòa các gốc tự do sinh ra trong quá trình cơ thể đốt cháy năng lượng quá mức.
• Nói không với chất kích thích: Cà phê đặc, trà đen, bia rượu và ớt cay sẽ kích thích tim đập dồn dập hơn, làm cơn bốc hỏa và mất ngủ trở nên trầm trọng. Hãy thay bằng nước lọc ấm hoặc nước râu ngô thanh mát.

Khi nào nên đi khám bác sĩ nội tiết?

Dinh dưỡng là nền tảng hỗ trợ đắc lực, nhưng không thể thay thế việc chẩn đoán y khoa chính xác. Bạn đừng nên chịu đựng một mình nếu nhận thấy các dấu hiệu sau:

• Tim đập nhanh liên tục, đánh trống ngực ngay cả khi nằm nghỉ ngơi.
• Sụt cân nhanh trong thời gian ngắn dù ăn uống bình thường hoặc nhiều hơn.
• Tay run nhiều đến mức khó cầm đũa hoặc viết chữ.
• Cổ có dấu hiệu phình to rõ rệt, nuốt vướng hoặc khó thở.
• Mắt có cảm giác khô rát, cộm xốn hoặc hơi lồi nhẹ.

Thăm khám sớm cùng bác sĩ chuyên khoa nội tiết sẽ giúp bạn làm các xét nghiệm cần thiết, đánh giá đúng mức độ hoạt động của tuyến giáp. Nhận diện sớm giúp việc điều trị nhẹ nhàng, nhanh hồi phục hơn rất nhiều.

Hình dung về những ngày bình yên, dịu êm trở lại

Khi bạn thấu hiểu cơ thể, chăm sóc bản thân bằng những bữa ăn thanh lành và tuân thủ đúng lời khuyên y khoa, bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi kỳ diệu từng ngày. Nhịp tim sẽ dần đập đều đặn, không còn những cơn bốc hỏa hầm hập giữa đêm, giấc ngủ trở nên tròn đầy và sâu lắng. Đôi bàn tay lại vững vàng áo cơm, cân nặng giữ ở mức ổn định và nụ cười nhẹ nhõm sẽ trở lại trên gương mặt bạn mỗi sớm mai.

Câu hỏi thường gặp

Người viết & cố vấn chuyên mônBS.CKII Hồng Ngọc

Bác sĩ Chuyên khoa II Nội tiết, công tác tại Trung tâm Y tế khu vực Thanh Thuỷ, Phú Thọ — đồng hành cùng phụ nữ 40–60 tuổi về tiền mãn kinh, tuyến giáp, loãng xương và rối loạn nội tiết.

Về bác sĩ · Nhắn Zalo hỏi bác sĩ