Ăn gì tốt cho tuyến giáp? Những dưỡng chất cần lưu ý
Trả lời nhanh: Tuyến giáp cần i-ốt, selen, kẽm và đạm để hoạt động ổn định. Những dưỡng chất này có trong hải sản, trứng, hạt, ngũ cốc nguyên cám, rau xanh và muối i-ốt — dùng ở mức hợp lý. Ăn cân bằng, đa dạng quan trọng hơn tập trung vào một loại thực phẩm. Ăn uống hỗ trợ chứ không thay thế thăm khám; nên tham vấn bác sĩ khi có vấn đề tuyến giáp.
Tuyến giáp cần những dưỡng chất gì?
Tuyến giáp là tuyến nhỏ điều hoà chuyển hoá của cơ thể. Để hoạt động ổn định, nó cần một số dưỡng chất, đặc biệt là i-ốt — nguyên liệu chính để tạo hormone giáp — cùng với selen, kẽm và đủ đạm.
Thực phẩm nên có trong bữa ăn
- Nguồn i-ốt: muối i-ốt, hải sản, cá biển, rong biển (mức vừa phải).
- Selen: cá, trứng, hạt, nấm.
- Kẽm: thịt, hải sản có vỏ, các loại hạt.
- Rau xanh, trái cây: cung cấp vitamin và chất chống oxy hoá.
Ăn đa dạng giúp cơ thể nhận đủ vi chất một cách tự nhiên.
Cân bằng i-ốt: không thiếu cũng không thừa
I-ốt rất cần cho tuyến giáp, nhưng thừa i-ốt cũng có thể gây rối loạn. Với đa số người, sử dụng muối i-ốt và ăn uống bình thường là đủ. Việc bổ sung i-ốt liều cao qua thực phẩm chức năng chỉ nên thực hiện khi có chỉ định của bác sĩ.
Ăn uống không thay thế thăm khám
- Chế độ ăn tốt hỗ trợ sức khoẻ tuyến giáp, nhưng không chữa được bệnh lý giáp.
- Nếu có dấu hiệu bất thường (bướu cổ, thay đổi cân nặng, mệt mỏi), nên đi khám.
- Người đã có bệnh giáp nên hỏi bác sĩ về chế độ ăn phù hợp.
Câu hỏi thường gặp
Rong biển giàu i-ốt, ăn ở mức vừa phải thì tốt, nhưng ăn quá nhiều có thể gây thừa i-ốt và ảnh hưởng tuyến giáp. Nên dùng điều độ và hỏi bác sĩ nếu có bệnh giáp.
Thông thường ăn uống cân bằng đã cung cấp đủ selen. Việc bổ sung viên selen không cần thiết với đa số người và chỉ nên dùng khi bác sĩ tư vấn.
Ăn cân bằng, đủ i-ốt hợp lý hỗ trợ sức khoẻ tuyến giáp, nhưng không đảm bảo phòng ngừa mọi bệnh lý giáp. Khám định kỳ vẫn quan trọng để phát hiện sớm.
Chị cần được tư vấn?
Nhắn Zalo hoặc gọi cho BS.CKII Hồng Ngọc — kín đáo, tận tình. Chị có thể hỏi cả những điều tế nhị.
Bác sĩ Chuyên khoa II Nội tiết, công tác tại Trung tâm Y tế khu vực Thanh Thuỷ, Phú Thọ — đồng hành cùng phụ nữ 40–60 tuổi về tiền mãn kinh, tuyến giáp, loãng xương và rối loạn nội tiết.
Về bác sĩ · Nhắn Zalo hỏi bác sĩ