Chế độ ăn cho người suy giáp: nguyên tắc cân bằng và hợp lý
Trả lời nhanh: Người suy giáp nên duy trì chế độ ăn cân bằng, đủ i-ốt hợp lý, đủ đạm, kẽm và selen từ thực phẩm tự nhiên, hạn chế đồ chế biến sẵn. Ăn uống không thay thế thuốc giáp; một số thực phẩm và thực phẩm bổ sung có thể ảnh hưởng đến việc hấp thu thuốc. Nên tham vấn bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có thực đơn phù hợp với riêng bạn.
Vì sao dinh dưỡng quan trọng với người suy giáp?
Suy giáp làm chậm chuyển hoá, nên nhiều chị em dễ tăng cân và mệt mỏi. Một chế độ ăn cân bằng, đủ chất giúp cơ thể vận hành tốt hơn và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Tuy nhiên, cần nhớ rằng ăn uống là phần hỗ trợ — không thay thế thuốc điều trị tuyến giáp mà bác sĩ chỉ định.
Những nhóm chất nên chú ý
- I-ốt hợp lý: từ muối i-ốt, hải sản, rong biển ở mức vừa phải — không thừa, không thiếu.
- Đạm: thịt nạc, cá, trứng, đậu giúp duy trì cơ và no lâu.
- Selen và kẽm: có trong hải sản, hạt, trứng, ngũ cốc nguyên cám.
- Chất xơ: rau xanh, trái cây giúp giảm táo bón thường gặp ở người suy giáp.
Lưu ý khi dùng thuốc tuyến giáp
Một số thực phẩm và chất bổ sung (như canxi, sắt, thực phẩm giàu chất xơ, đậu nành) có thể ảnh hưởng đến việc hấp thu thuốc giáp nếu dùng quá gần giờ uống thuốc. Vì vậy nên uống thuốc theo đúng hướng dẫn của bác sĩ và không tự ý bổ sung viên khoáng chất khi chưa hỏi ý kiến chuyên môn.
Thói quen ăn uống hằng ngày
- Ăn đa dạng, ưu tiên thực phẩm tươi, ít chế biến.
- Hạn chế đồ ngọt, đồ chiên rán, thức ăn nhanh.
- Chia bữa hợp lý, không bỏ bữa.
- Uống đủ nước và vận động nhẹ nhàng đều đặn.
Không có 'thực phẩm thần kỳ' nào chữa suy giáp — điều quan trọng là sự đều đặn và cân bằng.
Câu hỏi thường gặp
Rau họ cải (bắp cải, súp lơ) khi ăn ở mức bình thường thường không gây vấn đề, nhất là khi nấu chín. Không cần kiêng tuyệt đối; nếu băn khoăn về lượng dùng, hãy hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Ăn cân bằng kết hợp vận động có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên nếu tuyến giáp chưa được điều trị ổn định, giảm cân sẽ khó hơn. Nên đi khám để được theo dõi và tư vấn.
Không nên tự ý bổ sung i-ốt liều cao, vì thừa i-ốt cũng có thể gây hại cho tuyến giáp. Việc bổ sung (nếu cần) nên theo tư vấn của bác sĩ dựa trên tình trạng cụ thể.
Chị cần được tư vấn?
Nhắn Zalo hoặc gọi cho BS.CKII Hồng Ngọc — kín đáo, tận tình. Chị có thể hỏi cả những điều tế nhị.
Bác sĩ Chuyên khoa II Nội tiết, công tác tại Trung tâm Y tế khu vực Thanh Thuỷ, Phú Thọ — đồng hành cùng phụ nữ 40–60 tuổi về tiền mãn kinh, tuyến giáp, loãng xương và rối loạn nội tiết.
Về bác sĩ · Nhắn Zalo hỏi bác sĩ